Сухофрукты и цукаты

Сушеные банановые чипсы это одна из самых популярных закусок на востоке. Такое себе хрустящее сладкое лакомство для детей и взрослых. Правда, сушеные бананы намного калорийней своего свежего аналога. Полезные свойства богатые калием и кальцием; положит...

Применение боярышника благотворно влияет на сердечную работоспособность. В последнее время проблема сердечно-сосудистых заболеваний заметно набирает обороты. Прекрасно справляется с этим опасным недугом именно боярышник. Для необходимого результата боя...

Унаби зизифус сушеный, к сожалению, достаточно редкий гость на наших столах. Однако в восточных и азиатских странах китайский финик, как его еще называют, очень популярен и любим. Употребляют его в свежем виде и в сушеном, как сухофрукт. Свежие плоды ч...

Кроме того, что этот продукт очень вкусный, он также имеет много полезных свойств. Изюм больше за все остальные сухофрукты пользуется спросом у многих хозяек. Он сохраняет практически 100% микроэлементов и 70-80% витаминов, которые есть в свежем вин...

Желтый изюм – это один из нескольких распространенных видов изюма. Этот изюм сделан из винограда без косточек, выросшего в Узбекистане. Желтый изюм имеет средний размер и хорошо подходит для использования в кулинарии. Также он отлично подходит для изго...

Ещё издавна известны полезные и целебные свойства изюма. Изюм ценился своей способностью действовать как успокоительное, укреплять нервую систему. Врачи рекомендуют употреблять его при общей слабости, анемии, расстройстве желудка, болезнях сердца,...

Черный изюм считается полезнее светлого. Красный изюм, получаемый из розового винограда встречается редко и по содержанию полезных свойств уступает темному, но превосходит светлый. Для изготовления изюма подходит не любой сорт винограда, а лишь тот, у ...

Инжир (вяленый плод смоковницы) - это дерево, которое относится к семейству тутовых, которое может достигать до 12 метров в высоту, плоды окрашены фиолетово-черные или желтые. Родина инжира юго-западная часть Малой Азии.

Плоды инжира не только в свежем, но и в сушенном и вяленом виде являются источником витаминов и питательных веществ. Интересно то, что такая кладезь витаминов, как инжир, в процессе сушки на солнце сохраняет все имеющиеся у него полезные свойства! А...

Вяленая клюква - это клюква, высушенная при помощи особого метода. Ее часто употребляют в качестве оригинального украшения для различных блюд, витаминной добавки к чаю, заменителя цукатов или изюма при приготовлении выпечки. Очень вкусна, приятна и пол...