Интернет-магазин Товары для здоровья

095-533-74-54
098-282-21-84
093-426-01-51
shoppremium@at.ua
Меню сайта
Категории раздела
Вход на сайт

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Натуральные специи

Белый перец горошек 50 грамм

25.00грн

Белый перец в отличии от чёрного имеет тонкий вкус, неповторимый аромат и менее жгуч. Между тем, не все знают, что эта пряность является плодом того же растения, что и черный перец.

Белый перец используют как в целом виде (горошек), так и в молотом. Его кулинарное применение близко применению черного перца, но есть и исключения: белый перец не кладут в сладкие блюда и напитки. Пряность особенно хороша там, где жгучесть и острота черного перца была бы неуместна.
Эта пряность хорошо оттеняет вкус различных блюд из мяса, рыбы, овощей: супов, заливного, отварного филе и др., а также используется в маринадах и светлых соусах. В некоторых случаях предпочтительнее использование молотого перца.
Белый перец горошек вводят в начале тепловой обработки, а после проваривания извлекают, особенно если готовится второе блюдо или подлива. Примерная норма закладки – до 1 г на порцию.
Белый перец хорошо сочетается с горчицей, базиликом, эстрагоном, паприкой, луком, майораном, мятой, розмарином, тимьяном, имбирем, можжевельником и другими пряностями.

Белый перец улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает при простудных и острых респираторных заболеваниях, снимает спазмы, стимулирует кровообращение, приводит в норму обмен веществ и способствует более активному сжиганию калорий.
В медицине XIX века лекарства на основе белого перца считались самым действенным средством при геморрое.

Добавил: Ludmila, Суббота, 03.03.2018

Корзина
Итого: 0

Очистить |
Оформить заказ
Ваша корзина пуста

Товары для здоровья