Интернет-магазин
Товары для здоровья
              093-426-01-51
              095-533-74-54
              098-282-21-84
              shoppremium@at.ua  

Меню сайта
Категории раздела
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Главная » Злаки,бобовые,семечки,семена

Булгур (пшеница ) крупа 0,5 кг

25.00грн
Купить сейчас

Булгур — цельнозерновая крупа и одно из самых популярных блюд Ближнего Востока, Средиземноморья и Индии. В последнее время булгур все чаще рекомендуют диетологи. И не зря, так как это очень полезный, вкусный  и сытный продукт!

О пользе булгура

Производят булгур из твердых сортов пшеницы, которые очень полезны для нашего организма. Технология изготовления булгура значительно отличается от других круп. Пшеница для булгура сначала пропаривается, затем сушится, при этом не в сушилках, а на солнце. Затем зерно шелушится и дробится на фракции крупного размера.

У булгура богатый химический состав:

— углеводы, белки, пищевые волокна, моно- и дисахариды;

— витамины (А, Е, К, РР, витамины гр. В, холин);

— макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, медь, марганец, селен, фосфор, железо).

Булгур достаточно калорийная крупа : 340 кКал на 100гр. Но тут стоит помнить, что на переработку сложных углеводов, а именно такие в булгуре содержатся, организм тратит достаточно большое количество энергии, и, как следствие, сжигаются те самые калории. Поэтому бояться набрать лишний вес от блюд с такой крупой не стоит. Наоборот, они помогут тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, так как способствуют расщеплению жиров и снижению сахара в крови. А еще, после булгура долго сохраняется чувство сытости, что так же очень положительно для тех, кто соблюдает диету.

Основные правила приготовления булгура

С булгура готовят огромное количество блюд: гарниры, супы, салаты, голубцы, плов… Им можно фаршировать овощи, к примеру, перец, баклажаны, тыкву, кабачки.

Состав и свойства

Булгур богат витаминами и микроэлементами. В нем содержатся витамин А, фолиевая кислота (В9), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), тиамин (В1), токоферол (Е), а также натрий, калий, железо, цинк, кальций, магний, фосфор, медь, марганец, селен. В крупе также есть сахариды, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и зольные вещества. Привлекателен булгур и тем, что в нем содержится рекордное число нутриентов и минимум углеводов. Употребление его в пищу способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности, понижению уровня сахара в крови. Булгур грубого помола отличается низким гликемическим индексом, помогает быстрому расщеплению жиров, поэтому его могут смело включать в свой рацион те, кто стремится сбросить лишний вес или страдает нарушением обмена веществ.

Добавил: Ludmila, Четверг, 08.09.2016

Корзина
Итого: 0

Очистить |
Оформить заказ
Ваша корзина пуста
Вход на сайт

Поиск

Мы в соцсетях

Товары для здоровья