Польза золотистого изюма огромна:

• Кардиологи рекомендуют употреблять продукт для нормализации работы сердца и кровеносной системы. Изюм помогает очистить сосуды от холестерина.
• При вегето-сосудистой дистонии или аритмии, нужно принять отвар с высушенным изюмом. Сухофрукт быстро повысит гемоглобин и улучшит состав крови.
• Велика ценность сухофрукта для пищеварения. Благодаря антиоксидантам, находящимся в его составе, значительно улучшается перистальтика кишечника, происходит нормализация микрофлоры. Изюм ускорит процесс освобождения организма от ядовитых веществ.
• Продукт используется при обезвоживании и помогает поддержать водный баланс.
• Ягоды усилят отток желчи и оздоровят печень. Изюм ускоряет восстановление ее структуры.
• Кальций, содержащийся в ягодах, помогает укрепить ткани зубов или ногтей.
• Отвар из изюма значительно ослабляет отеки, устраняет тяжесть в конечностях.

УПОТРЕБЛЕНИЕ ИЗЮМА

Изюм употребляют в свежем виде. Для этого его промывают, а потом заливают кипятком на 30 минут. Ягоды, которые подготовлены таким образом, можно добавлять в кашу.

Крупный косточковый изюм используют для приготовлении пудингов, а также усиления аромата и вкуса напитков. Сухофрукт добавляют в компоты, ведь он способен сохранять естественный вкус даже после длительной варки.

Страна производства: Узбекистан